时候：2022-08-12 17:27来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：8月12日，天津市市场监视治理委员会发布了2022年第18期食物平安监视抽检信息，本次监视抽检信息触及饼干、餐饮食物、豆成品、食用农产物、蔬菜成品、薯类和膨化食物6年夜类食物，总计528批次，此中及格527批次，不及格1批次，本次抽检及格率99.81%。 
食物火伴网讯 8月12日，天津市市场监视治理委员会发布了2022年第18期食物平安监视抽检信息，本次监视抽检信息触及饼干、餐饮食物、豆成品、食用农产物、蔬菜成品、薯类和膨化食物6年夜类食物，总计528批次，此中及格527批次，不及格1批次，本次抽检及格率99.81%。 不及格样品为：天津市河北区阿壹牛杂面店的年夜餐碗检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、年夜肠菌群两项不及格。 阴离子合成洗涤剂的首要活性成份是十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒的化学物资。《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中划定，化学消毒法消毒餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。消毒餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的缘由，多是用在清洗餐具的洗涤剂不合适尺度；也多是洗涤剂或消毒剂未完全冲刷清洁等。 年夜肠菌群是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中划定，消毒餐（饮）具（纸片法、发酵法）中年夜肠菌群不得检出。餐（饮）具中检出年夜肠菌群的缘由多是餐具清洗、灭菌不完全，或寄存进程中污染等。 对抽检中发现的不及格样品，天津市市场监视治理委员会已要求相干区市场监视治理局和法律部分和时对不及格食物和其经营者依法查处，进一步催促企业实行食物平安主体责任，切实采纳下架、召回等办法节制风险，并将相干环境记入食物经营者食物平安信誉记实。相干查处环境按治理权限依法依规公然。天津市市场监视治理委员会2022年第18期食物平安监视抽检信息不及格样品信息 2022/6/17 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.021mg/100cm ||不得检出,年夜肠菌群||检出/50cm ||不得检出 餐饮食物 2022年第18号 2022.8.12 天津市市场乐鱼体育app监视治理委员会 天津市食物平安检测手艺研究院
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